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Oleoyl proline ammonium,Oleoyl proline 铵盐,货号:AZ115872,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:396.61
分子式:C23H44N2O3
结构式:CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(N1[C@@H](CCC1)C([O-])=O)=O.[NH4+]
Oleoyl proline ammonium 是一种新型 n -酰基胺化合物,是一种食品添加剂,可增加水果饮料的风味。