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3-Feruloyl-4-caffeoylquinic acid,3-阿魏酰-4-咖啡酰奎尼酸,货号:AZ111971,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:530.48
分子式:C26H26O12
结构式:O(C(C=CC1=CC(O)=C(O)C=C1)=O)[C@H]2[C@H](OC(C=CC3=CC(OC)=C(O)C=C3)=O)C[C@@](C(O)=O)(O)C[C@H]2O
3-Feruloyl-4-caffeoylquinic acid 是一种绿原酸异构体。绿原酸是相关的咖啡品质标志、味道和香气前体以及重要的生物活性化合物。