产品分类
Maltol
- 中文名称：麦芽酚
- CAS NO.：118-71-8
- 品牌名称：Seebio
- 品牌货号：AZ100812
- 产品级别：99.96%，10 mM (in DMSO)
- 包装规格：1mL
- 保存：常温，有效期
- 本店售价：460.00
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产品介绍
Maltol,麦芽酚,货号:AZ100812,品牌:Seebio
货期：现货
分子量：126.11
分子式：C6H6O3
结构式：CC1=C(O)C(=O)C=CO1
Maltol 是一种在红参中高浓度存在的芳香化合物的类型，是一种有效的抗氧化剂，用于增强味道和保藏食品。