产品分类
Maltotriose
- 中文名称：麦芽三糖
- CAS NO.：1109-28-0
- 品牌名称：Seebio
- 品牌货号：AZ100662
- 产品级别：99.39%
- 包装规格：100mg
- 保存：常温，有效期
- 本店售价：498.00
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产品介绍
Maltotriose,麦芽三糖,货号:AZ100662,品牌:Seebio
货期：现货
分子量：504.44
分子式：C18H32O16
结构式：O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Maltotriose 是一种大肠杆菌麦芽糖调节剂的诱导剂，是酿造中含量第二高的糖。它能够诱导β-半乳糖苷酶合成。