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γ-Glutamyl-S-allylcysteine,γ-谷氨酰胺-S-烯丙基半胱氨酸,货号:AZ098535,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:290.34
分子式:C11H18N2O5S
结构式:N[C@@H](CCC(=O)N[C@@H](CSCC=C)C(O)=O)C(O)=O
γ-Glutamyl-S-allylcysteine (L-γ-Glutamyl-(S)-Allyl-Cysteine) 是从Allium sativum L.中提取的γ-谷氨酰肽。γ-Glutamyl-S-allylcysteine 具有抗糖化和抗氧化活性,可抑制胆固醇的生物合成。