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Isosteviol,异甜菊醇,货号:AZ095776,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:318.45
分子式:C20H30O3
结构式:C[C@]12[C@]3([C@@]4(C[C@](C)(CC3)C(=O)C4)CC[C@@]1([C@@](C(O)=O)(C)CCC2)[H])[H]
Isosteviol ((-)-Isosteviol) 是一种常见的天然甜味剂,属于四环二萜糖苷,是甜菊糖苷通过酸催化水解产生的。它抑制 DNA 聚合酶和 DNA 拓扑异构酶,具有抗菌、抗癌和抗结核作用。