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5-Hydroxymethylfurfural,5-羟甲基糠醛,货号:AZ094500,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:126.11
分子式:C6H6O3
结构式:C(O)C=1OC(C=O)=CC1
5-Hydroxymethylfurfural (2-Formyl-5-hydroxymethylfuran) 是来自木质纤维素生物质,能抑制酵母的生长和发酵。