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Ethyl phenylacetate,苯乙酸乙酯,货号:AZ092478,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:164.2
分子式:C10H12O2
结构式:CCOC(=O)CC1=CC=CC=C1
Ethyl phenylacetate 是天然香料,其感官阈值接近 73 µg/L。它可使葡萄酒具有强烈的蜂蜜样特性。它是一种毒性较小且对环境更友好的溶剂,是非诱变性的,并且是犹太食品添加剂。