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Oleuropeinic acid,橄榄苦苷酸,货号:AZ090800,品牌:Seebio
货期:现货
分子量:570.5
分子式:C25H30O15
结构式:COC(=O)C1=COC(O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)\C(=C\C(O)=O)C1CC(=O)OCCc1ccc(O)c(O)c1
Oleuropeinic acid 是一种抗氧化剂可溶性纤维,存在于橄榄组织中或通过热处理形成,可能是由橄榄苦苷的氧化形成。