产品分类
Maltose monohydrate
- 中文名称：麦芽糖-水合物
- CAS NO.：6363-53-7
- 品牌名称：Seebio
- 品牌货号：AZ089643
- 产品级别：99.71%
- 包装规格：5g
- 保存：常温，有效期
- 本店售价：99.00
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产品介绍
Maltose monohydrate,麦芽糖-水合物,货号:AZ089643,品牌:Seebio
货期：现货
分子量：360.31
分子式：C12H22011·H2O
结构式：O.OC[C@H]1O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Maltose monohydrate (D-(+)-Maltose monohydrate) 是细菌的能量来源。它是来自淀粉和麦芽的右旋二糖，在酿造中用作能够发酵中间体和甜味剂。