产品分类
Monopotassium glutamate
- 中文名称：L-谷氨酸钾盐
- CAS NO.：19473-49-5
- 品牌名称：Seebio
- 品牌货号：AZ025599
- 产品级别：98%
- 包装规格：50mg
- 保存：常温，有效期
- 本店售价：981.00
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产品介绍
Monopotassium glutamate,L-谷氨酸钾盐,货号:AZ025599,品牌:Seebio
货期：现货
分子量：185.22
分子式：C5H8KNO4
结构式：N[C@@H](CCC(O)=O)C([O-])=O.[K+]
Monopotassium glutamate (Potassium glutamate) 可在食品中用作增味剂。