食品检测用维生素标准品
发布时间：2020-06-18 点击数：1040
WAKO HPLC级别 维生素标准品
维生素是一类维持人体生命正常活动所需的有机化合物,是调节人体各种新陈代谢过程必不可少的重要营养素。人体主要从膳食中摄入维生素(一般不能自行合成或量不足)。当摄入量不足或者机体由于某种原因吸收或合成发生障碍时,就会引起各种维生素缺乏症而患病,如坏血病(缺乏维生素C) 、癫皮病(缺乏尼克酸)。大多数维生素都必须由食物供给,因此,维生素作为强化剂已在食品工业的某些产品中开始使用,。测定食品中的维生素含量,不仅可评价食品的营养价值,同时还起到监督维生素强化食品的剂量,以防摄入过多的维生素而引起中毒。所以,测定食品中维生素在营养分析方面具有重要的意义。另外,通过测定维生素含量,可以指导人们合理调整膳食结构,防止维生素缺乏症;也可以研究维生素在食品加工、贮存等过程中的稳定性,指导制定合理的工艺条件及贮存件,尽可能地保留各种维生素。
色谱法(HPLC法):利用维生素在固定相、流动相之间分配比的差异进行分离。可用于脂溶性维生素、水溶性维生素分析。HPLC可一次检测多种衍生物或维生素,速度快,已经成为主流的分析方法。Wako(和光)提供各种HPLC级别维生素标准品。
 日本和光纯药（WAKO）， 提供生命科学研究领域的所有试剂，包括生化试剂（含盖遗传学，分子生物学，微生物学，糖类，酯类，蛋白质类等），色谱分析其他分析方法（如红外，滴定，原子吸收）试剂，环境分析试剂（含农兽残分析，水质分析，大气分析等），特殊化学品（包括用户的定制合成，聚合物，电子材料等）。西宝生物科技（上海）股份有限公司是Wako的代理，如您对以下相关产品感兴趣，请致电 400-021-8158 了解进一步详情。 |
我国食品中维生素检测的主要国标
- GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
- GB/T 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定
- GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定
- GB/T 5009.85-2003 食品中核黄素的测定
- GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法)
- GB/T 5009.154-2003 食品中维生素B6的测定
- GB/T 5009.158-2003 蔬菜中维生素K1的测定
- GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B12的测定
*上述标准仅供参考，具体请以现行国标为准
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产品编号
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产品名称
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中文名称
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CAS号
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包装
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011-16641
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L(+)-Ascorbic Acid Standard
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抗坏血酸标准品
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50-81-7
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200 mg
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035-17981
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A-Carotene Standard
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alfa-胡萝卜素标准品
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7488-99-5
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10 mg
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032-17991
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B-Carotene Standard
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beta-胡萝卜素标准品
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7235-40-7
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10 mg
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188-01331
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Retinol Palmitate Standard Solution
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维生素 A 棕榈酸酯标准溶液
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79-81-2
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20 capsules
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182-01611
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Riboflavin Standard
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维生素 B2标准品
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83-88-5
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200 mg
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168-20031
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Pyridoxine Hydrochloride Standard
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吡哆醇盐酸盐标准品
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58-56-0
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200 mg
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165-20041
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Pyridoxal Hydrochloride Standard
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盐酸吡哆醛标准品
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65-22-5
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200 mg
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162-20051
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Pyridoxamine Dihydrochloride Standard
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盐酸吡多胺标准品
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524-36-7
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200 mg
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011-16641
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L(+)-Ascorbic Acid Standard
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维生素C标准品
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50-81-7
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200 mg
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167-19011
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Phylloquinone Standard
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维生素 K1标准品
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84-80-0
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200 mg
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133-14331
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Menaquinone-7 Standard
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甲萘醌-7标准品/维生素 K2(35)
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2124-57-4
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20 mg
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136-16641
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Menaquinone-4 Standard
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甲萘醌-4标准品/维生素 K2(20)
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863-61-6
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100 mg
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302-07111
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Vitamin E Reference Standard
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维生素E标准品套装(含 d-α-生育酚/d-β-生育酚/d-γ-生育酚/d-δ-生育酚/3,4-二氢-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚(PMC) 各250mg)
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1 set
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224-00361
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Cholecalciferol
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胆钙化醇（维生素D3）
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100 mg
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220-00363
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1 mg
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048-18991
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Dibenzoyl Thiamine
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二苯甲酰硫胺素
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5 g
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046-18992
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25 g
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080-00405
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Hexane (n-'')
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正己烷
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500 mL
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085-07111
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Hydroxyethylthiamine Hydrochloride Standard
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羟乙基硫胺素盐酸盐标准品
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200 mg
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168-17081
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Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt
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吡咯并喹啉苯醌钠盐
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10 mg
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164-17083
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50 mg
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198-12241
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Sucralose Standard
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蔗糖素标准品
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1 g
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303-06921
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dl-Tocol
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250 mg
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227-00611
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Vitachange, Activated
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250 g
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223-00331
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Vitamin A Palmitate, in oil
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维生素A棕榈酸酯
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1 g
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