不对称合成酶催化剂 Amano Lipase（天野脂肪酶）

本产品是酶生产商 Amano Enzyme 株式会社提供的脂肪酶。

使用生物催化剂符合绿色化学观念“不产生不必要的物质”“不做出不必要的物质”（“利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染”），是能获取光学活性化合物简便方法。生物催化剂脂肪酶是与酯结合起作用的酶，对不对称性具有优秀的识别能力，被用于进行不对称合成反应。
本产品是采用酶生产商 Amano Enzyme 公司的“Amano Lipase“。这次，我们推出六种脂肪酶组合的套装。作为筛选套装，用于研究酶催化剂的反应条件，欢迎前来购买。

●　可与水系溶液，有机溶液进行反应

●　常温，常压的条件即可进行反应

●　因固定化，可以进行反复反应

●　因不需要化学催化剂，所以价格低廉，且产出排废物少

通过脂肪酶催化的不对称合成反应，可以利用于外消旋体拆分。

●　将甘油三酯加水分解成甘油和脂肪酸

●　催化甘油三酯的酯交换反应

●　催化各种酯类立体选择性水解反应或者酯交换反应

●　反应例[a]　AMANO脂肪酶AK（Source： Pseudomonas fluorescens）

●　反应例[b]AMANO脂肪酶PS IM,硅藻土固定化（Source： Burkholderiacepacia）

是采用硅藻土作为载体对脂肪酶PS天野（AMANO）SD进行固定化的酶。如果使用没有固定化的粉末，可能出现有机溶剂发生酯化反应等变异现象。为解决该问题，可以通过使用固定化酶来避免。

显示脂肪酶作用于甘油三酯游离出脂肪酸中表现的各项性质。