盐谷多聚蛋白胨
发布时间：2026-04-21 点击数：1
日本国内生产、稳定供应！！~酪蛋白~盐谷多聚蛋白胨
 | 盐谷MS株式会社提供用于微生物检测、日本药典检测、细胞培养用等调整培养基，以及蛋白胨、酵母提取物等培养材料。 盐谷多聚蛋白胨是牛奶酪蛋白（无BSE国家：新西兰产）经过酶分解后纯化、干燥所得的蛋白胨，符合日本药典标准。为保证稳定供应，均在日本进行生产。 |
◆特点
盐谷多聚蛋白胨的4个特点 | |||
 |  |  |  |
| 日本药典测试标准品 | 优异的稳定性 | 稳定供应 | 日本国内生产 |
◆用途
● 适用于作为日本药典和生物制剂标准中收录的无菌测试用培养基的氮源。此外，还可用作卫生检验方法中饮用水和食品卫生检查指标的微生物测试
● 用培养基。
● 色氨酸含量丰富，用于吲哚生成实验可获得良好的结果。
● 可用于酪蛋白酶水解蛋白胨所必须的Dubos &Middlebrook的结核菌培养基，以及其他各类微生物培养的培养基。
◆标准值
总氮 | 氨基酸态氮 | 灼烧残渣 | 干燥失重 |
≥11% | 5～7% | ≤10% | ≤6% |
◆培养基列表
产品名称 | 多聚蛋白胨“盐谷” | 多聚蛋白胨 | 多聚蛋白胨S | 多聚蛋白胨N | 多聚蛋白胨NS | 高酪蛋白酸“DAIGO” | 粉末酵母提取物D-3H | 粉末酵母提取物FH | |
种类 | 酪蛋白胨 | 酪蛋白胨 | 大豆蛋白胨 | 大豆蛋白胨 | 大豆蛋白胨 | 蛋白胨 （酸分解物） | 酵母提取物 | 酵母提取物 | |
编号 包装 | 393-02265 500 g | 390-02116 500 g | 398-02173 300 g | 397-02121 300 g | 393-02101 300 g | 393-02145 500 g | 398-02151 250 g | 393-02167 10 kg | |
399-02267 15 kg | 396-02118 11.3 kg | 398-02178 10 kg | 395-02127 10 kg | 391-02107 10 kg | 399-02147 10 kg | 396-02157 10 kg | － | ||
原材料 | 牛奶酪蛋白（NZ产） | 牛奶酪蛋白（NZ产） | 脱脂大豆 | 大豆纯化物 | 脱脂大豆 | 牛奶酪蛋白 | 酵母 | 酵母 | |
消化酶 | 动物来源酶 | 动物来源酶 | 动物/植物 来源酶 | 微生物来源酶 | 微生物来源酶 | 酸分解物 | － | － | |
用途和选择 | ●符合日本药典检测标准 ●使用新西兰产（无BSE国家）牛奶酪蛋白 ●在日本工厂进行酶降解并制成成品 ●牛奶酪蛋白酶降解物适用于各种发酵工业、疫苗生产和各种微生物的大规模培养 | ●使用新西兰产（无BSE风险地区）牛奶酪蛋白 ●在美国工厂进行酶降解并制成成品 ●牛奶酪蛋白的酶降解物适用于各种发酵工业、疫苗生产和各种微生物的大规模培养 | ●盐谷多聚蛋白胨可用于补充多聚蛋白胨的性能 ●适用于培养难以生长的菌类 | ●不使用动物来源原料，具有与盐谷多聚蛋白胨相同的性能 | ●在获得清真认证的工厂生产 ●不使用动物来源原料，具有与多聚蛋白胨S相同的性能 | ●蛋白几乎完全分解为氨基酸 ●可用作基础领域或维生素定量用培养基的纯氮源 ●可用作不宜使用酶消化蛋白胨的培养基的营养源 | ●采用自研的>自溶方法提取水溶性成分 ●淡褐色粉末，含有维生素、各种矿物质等 | ●采用自研的自溶方法提取水溶性成分 ●淡褐色粉末，含有维生素、各种矿物质等 | |
标准值 | 总氮 | ≥11% | ≥11% | ≥7% | ≥12% | ≥7% | ≥7% | ≥10% | ≥10% |
氨基酸态氮 | 5～7% | 5～7% | 3～5% | 5～7% | 3～5% | 54～83% | ≥5% | － | |
灼烧残渣 | ≤10% | ≤10% | ≤23% | ≤15% | ≤23% | ≤52% | ≤15% | ≤6% | |
干燥失重 | ≤6% | ≤6% | ≤6% | ≤6% | ≤9% | ≤8% | ≤8% | ≤6% | |
氯化物 | － | － | － | － | － | 28～40% | － | － | |
pH | － | － | － | － | － | 6～7 | － | 5～6 | |
产品列表
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 |
| 399-02267 | HIPOLYPEPTON SHIOTANI 盐谷多聚蛋白胨 | 15 kg |
| 393-02265 | HIPOLYPEPTON SHIOTANI 盐谷多聚蛋白胨 | 500 g |
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| 398-02173 | HIPOLYPEPTON S 脱脂大豆源多聚蛋白胨S | 300 g |
| 398-02178 | HIPOLYPEPTON S 脱脂大豆源多聚蛋白胨S | 10 kg |
| 397-02121 | 多聚蛋白胨 N 300g | 300 g |
| 395-02127 | 多聚蛋白胨 N 10kg | 10 kg |
| 393-02101 | 多聚蛋白胨 NS 300g | 300 g |
| 391-02107 | 多聚蛋白胨 NS 10kg | 10 kg |
| 393-02145 | 高酪蛋白酸“”DAIGO” 500g | 500 g |
| 399-02147 | 高酪蛋白酸“DAIGO” 10kg | 10 kg |
酵母提取物
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 |
| 396-02157 | DRIED YEAST EXTRACT D-3H 粉末酵母提取物D-3H | 10 kg |
| 398-02151 | DRIED YEAST EXTRACT D-3H 粉末酵母提取物D-3H | 250 g |
| 393-02167 | DRIED YEAST EXTRACT FH 粉末酵母提取物FH | 10 kg |