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维生素 K2:布局健康高价值赛道

发布时间:2025-11-05 点击数:6
在健康科学领域的认知演进中,维生素 K2的价值维度正不断被重构 -- 从最初聚焦凝血功能的经典认知,到如今成为骨骼稳态与血管健康防护的核心研究对象,其多元生理活性的挖掘与 这一进展与 1975 年的关键科研突破密不可分。当年,Pettifor 等学者率先提出 “维生素 K 参与人体骨代谢” 的创新性假说,彻底打破了此前对该维生素功能的单一认知,为后续研究照亮了方向。如今,这一开创性假说已被充分验证,成为学界共识。
高吸收、全适配的骨骼健康成分新标杆
维生素K2(尤其是MK-7形式)的安全性已被多个权威机构认可,如美国国立卫生研究院(NIH)、欧洲食品安全局(EFSA)等均肯定其安全性。而钙+D3+K2的复配方案,也通过了临床研究验证,是目前国际上推荐的“科学补钙”模式
除了传统的凝血功能之外,维生素K2在维持正常的骨钙代谢、保护心血管健康、预防肝癌及肝硬化,预防老年痴呆,降低II型糖尿病风险,抗风湿性关节炎,预防静脉曲张及促进人体皮肤健康等诸多方面具有重要的生理功能,维生素K缺乏不仅体现在凝血障碍,更容易表现在骨与血管健康问题方面,威胁我们的健康。
维生素K2应用革新新突破
维生素 K2在应用层面存在几大核心痛点:一是稳定性欠佳,易与氧气发生氧化反应,且对光照敏感;二是水溶性较差,溶解性能不足;三是由此导致的定量使用难度高,难以精准控制添加量。在生产过程中易导致维生素 K2活性含量降低,应用困难,难以适配饮料、口服液等水溶性体系。
为解决这些痛点,西宝生物针对性地开发及升级维生素K2油剂、乳化剂、微囊剂、粉剂、颗粒剂、片剂及胶囊剂(硬胶囊和软胶囊)。不仅解决了K2稳定性差,水溶性差的难题,更在终端应用中展现了剂型多样化和含量稳定的优势。
赛道布局:精准切入高价值场景
应用方向
适用品类
功能性食品
保健食品、营养强化型功能性食品(固体饮料、风味发酵乳、含乳饮料)
特殊医学用途食品
全营养配方食品、骨骼健康相关特医食品(如骨质疏松、术后骨修复配方)等
普通食品
调制乳粉、调制乳、果冻、饮料
动物营养
饲料添加剂
从认知层面的功能拓展,到应用层面的技术突破,再到商业层面的精准赛道布局,维生素 K2正逐步构建起‘科研 - 产品 - 市场’的完整价值链条,成为健康产业中兼具科学价值与商业潜力的核心成分。